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Eat in&Take out

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  Take out

  能登にぎり 各種 248yen (税込) 〜

  奥能登の深い山々と日本海に囲まれ、昼と夜の寒暖差が大きくお米が一粒一粒ゆっくりと熟します。
  そんな能登のお米をふっくら炊き上げ、奥能登の伝統的な揚げ浜式製塩法で手塩にかけて作られた塩を使ったおにぎりです。

  塩にぎり
  梅（みすゞ）
  能登牛のすき焼き（能登牛、ごぼう）
  大浜大豆とあおさ　
  五郎島金時（五郎島金時、胡麻）
  いかの塩辛
  いしるの焼きにぎり
  煮卵
  原木椎茸
  ふぐの子糠マヨ
  わさび菜
  きゃらぶき　　　　　　　など

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  Eat in

  おにぎりセット 946yen (税込) 〜

  能登にぎり×2個、味噌汁、香の物

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  Take out

  PLABICE(プラバイス) 540yen (税込)

  100％植物由来の原料で作られたプラントベースアイス。
  乳や卵を使わずクリーミーに仕上げました。
  アイスクリームに比べて食物繊維が豊富で低カロリー、
  葉酸を含むアイスです。

  > PLABICEはこちら

2F

Reservation Menu

完全予約制（2部制）

LUNCH

11:00~12:30
13:00~14:30

• 能登の昼餉（ひるげ）

  能登にぎり、能登の郷土料理、デザート

  4,400 yen(税込)

• 匠を楽しむ
  能登の昼餉（ひるげ）

  能登にぎり、能登の特選料理、デザート

  7,700 yen(税込)

  ※1日限定4食（電話予約のみ受付）